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衛福部食藥署再度驗出自中國進口的大閘蟹含有EPOXY超量戴奧辛,已流入市面高達9300多公斤,主要流入基隆崁仔頂魚市場與苗栗養殖場等地,食藥署依《食安法》開罰2業者,罰鍰為有史以來最高的1.EPOXY1億。

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本次驗出戴奧辛含量最高的大閘蟹每克濕重達25.1皮克,以一隻大閘蟹可食用部分約50克推算,若食用該批大閘蟹,光一隻就可能將高達1255皮克的戴奧辛吃進肚,等同嚴重超標。

由於戴奧辛具有脂溶性,一旦進入人體,多積存於脂肪內,無法分解,需極長時間才能排出體外,不但會損害肝臟與免疫系統,也會導致孕婦易流產或產下畸形兒等,因而有世紀之毒之稱。

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